6 жапырақшадағы диета дегеніміз не?

6 жапырақша диетасында адамдар білмейтін гүлдермен байланыстыратын әдемі есім бар. Шын мәнінде, әрбір түймедақ жапырақшасы белгілі бір моно-диетадан бір күн, яғни өнімнің тек бір нақты түрін қолдану көзделеді.

Осы тамақтану жүйесінің арқасында сіз тез әрі оңай салмақ тастай аласыз. Күніне 500 г-нан арылуға болады, ал 2 циклдегі нәтижелер керемет болады - шамамен 7 килограмм.

диетаның мәні

6 жапырақша диетасын Анна Йоханссон жасаған. Ол белгілі швед диетологы. Диетологтар қауымдастығы мақұлдаған салмақ жоғалтуға арналған тамақ жүйесі. Адамдар күніне 500 грамм, кейде 800 грамға дейін жоғалтқанын көрсеткен зерттеулер жүргізілді. Сонымен бірге олардың жалпы денсаулығы жақсы күйінде қалды.

соңында еріктілерді қосымша медициналық тексеруден өткізді. Нәтижелер бағдарламаға қатысушылардың денсаулығы жақсарғанын көрсетті. Басқаша айтқанда, 6 жапырақтан тұратын диета салмақ тастауға ғана емес, денеңізді нығайтуға да көмектеседі.

Мұндай курстың ұзақтығы - 6 күн (демек, диетаның атауы). Негізгі қағида - бұл бөлек тамақтану, соның арқасында арықтау әсеріне қол жеткізіледі. 6 күн ішінде сіз әртүрлі моно-диеталарды ұстануыңыз керек - күніне бір. Кезектілік бұзылмауы керек, өйткені бұл көмірсулар мен ақуыз күндерінің кезектесуі.

Бір күн ішінде сіз бірдей тағам санатына жататын тағамдарды жеуіңіз керек. Тапсырыс келесідей:

1. Балықтар күні.
2. Көкөністер күні.
3. тауық күні.
4. Астық күні.
5. сүзбе күні.
6. жеміс күні.

Қажет болғаннан көп калорияны тұтынбау үшін күнделікті тағамның бір бөлігін өлшеп отыру керек:

• балық - 500 грамнан артық емес;
• көкөністер - 1, 5 кг дейін;
• ет - 500 грамға дейін;
• дәнді дақылдар - 200 г дейін;
• сүзбе - 500 грамға дейін;
• жемістер мен жидектер - 1, 5 кг дейін.

Анна Йоханссон мотивацияны сақтау үшін моно диеталар жазуға болатын 6 жапырақтан тұратын гүл жасауға кеңес берді. Демек, өсімдікке байланысты атау пайда болды, дегенмен іс жүзінде гүлдер мен шөптер қолданылмайды. Сіз осындай үйдегі түймедақты көрнекті жерге іліп қоюға болады және оны бұзылу ықтималдығы жоғары болған сайын қарай аласыз. Лепестканы күн сайын жұлу аштыққа шыдауды едәуір жеңілдетеді.

Қарсы көрсеткіштер

Бірақ мұндай қарапайым және сонымен бірге әдеттен тыс диетаға отыруға әрдайым жол берілмейді. Оған қарсы көрсетілімдер бар, өйткені мұндай тамақтану жүйесінің арқасында салмақ күрт төмендейді. Осыған байланысты денеде қатты стресс пайда болады, егер ауру органдар болса, онда олардың қызметі бұзылады.

Қарсы көрсеткіштерге мыналар жатады:

• қант диабеті;
• асқазан-ішек жолдарының аурулары (әсіресе гастрит және асқазан жарасы ауруы);
• бүйрек патологиялары;
• эндокриндік жүйенің аурулары;
• жүрек-қан тамырлары аурулары.

Мұндай диета жүкті және емізетін әйелдерге де мүлдем қарсы. Бұл арнайы терапиялық тамақтану кезінде немесе хирургиялық араласудан кейін қалпына келетін адамдарға қатысты. Бір уақытта дәрі-дәрмекпен емдеу кезінде диета қолданылмайды.

Бұл техника ауыр физикалық, эмоционалдық және психикалық стрессті қамтитын адамдарға сәйкес келмейді. Осындай тамақтанудың арқасында зейіннің шоғырлануы төмендейді, бұл жұмыс қабілетіне әсер етеді.

Рұқсат етілген және тыйым салынған өнімдер

Мәзірді дұрыс құрастыру үшін моно-диеталар кезінде рұқсат етілген тағамдарды білу қажет.

Тыйым салынған тағамдарды да есте сақтау керек. Оларға мыналар жатады:

• кез-келген тәттілер;
• май және өсімдік майы;
• наубайхана, кондитерлік өнімдер, нан өнімдері;
• консервілер, маринадталған маринадтар;
• ысталған ет;
• фастфудтар, жартылай фабрикаттар;
• алкогольді және газдалған сусындар, энергетикалық сусындар.

Балық күні рұқсат етілген диеталық балық. Бұл санатқа поллок, көк ақуыз, тунец, камбала, көксерке, хек, форель жатады. Майлар мен ақуыздардың концентрациясы жоғары балықтарға рұқсат етіледі. Бұл алабұға, сазан, скумбрия, қызғылт лососьге қатысты. Майлы да қолайлы, сондықтан скумбрия, шамшырақ, жыланбалық, галибут, майшабақ, лосось қолдануға болады. Қосымша ретінде теңіз өнімдеріне рұқсат етіледі: асшаян, сегізаяқ, кальмар. Бұл күні теңіз балдырларына да рұқсат етілген. Бұл тағамдарды қайнатуға, грильде немесе бумен пісіруге болады.

Көкөніс күні әр түрлі көкөністерге рұқсат етіледі. Бірақ қосымша ретінде дәмдеуіштер, лимон шырыны, шөптер, сарымсаққа рұқсат етіледі. Көкөністерді шикі, бұқтырылған, пісірілген, жаңа сығылған шырындармен ішуге болады.

Тауық еті бір күндік моно-диетаны шартты түрде осылай атайды. Іс жүзінде сіз бұзау, күркетауық, сиыр етінің филелерін жеуге болады. Қабықты алып тастау керек. Сіз оларды кез-келген жолмен дайындауға болады, тек қуырмаңыз.

Жарма күні қарақұмық, сұлы жармасы, інжу арпа, күріш, тары, кебек ішуге рұқсат етіледі. Жарма қытырлақтарына да рұқсат етіледі. Сіз оларды жаңғақтармен толықтыра аласыз. Сүзбе күнінде йогурт, сүт, ірімшік және 1 тауық жұмыртқасына да рұқсат етіледі. Бірақ барлық өнімдер табиғи болуы керек.

Соңғы (жеміс) күнде келесіге рұқсат етіледі:

• алма;
• апельсиндер;
• алмұрт;
• ананас;
• қара өрік;
• киви;
• қарбыз;
• гранаталар;
• шие;
• шие;
• қарақат;
• итмұрын;
• көкжидек;
• таңқурай;
• құлпынай;
• мүкжидек;
• лимон;
• әк;
• грейпфрут;
• помело.

Кептірілген өрік пен қара өрікті кептірілген жемістерден алуға болады. Оларды шикідей жеуге, пеште пісіруге немесе жаңа ішуге болады. Осы диетаның бөлігі ретінде тұз заңды болып саналады, бірақ егер сіз жақсы нәтижеге қол жеткізгіңіз келсе, оның мөлшері азайтылуы керек.

Ішу режимін сақтау өте қажет. Күніне 1, 5 литр таза су ішу керек. Жасыл және қара шай, кофе (бірақ сүт жоқ) рұқсат етіледі. Қантты сусындарға қосу мүмкін емес. Жарма күні квас ішуге рұқсат етіледі, бірақ сыраға қатаң тыйым салынады. Сүзбе диета кезінде сүт ішуге рұқсат етіледі, бірақ 100 мл-ден көп емес. Қарсы көрсеткіштер болмаса, айран да қолайлы. Жеміс-көкөніс күнінде жаңа сығылған шырындарды ғана емес, сонымен қатар жаңа шырындарды, коктейльдерді, смузиді де ішу керек.

күнделікті мәзір

«6 жапырақша» диетасы үшін тамақтану уақытын көрсететін әр күн үшін үлгі мәзір әзірленді. Таңғы ас 8: 00-де, түскі ас 11: 00-де, түскі ас 14: 00-де, түстен кейінгі шай 17: 00-де, кешкі ас 20: 00-де.

Бұл диета теңдестірілген, сондықтан диетологтар ондағы ештеңені өзгертпеуге кеңес береді. Төменде аптаға арналған толық мәзір берілген.

балық күні

мәзірі:

• таңғы ас: дәмдеуіштер қосылған қайнатылған балық;
• екінші таңғы ас: пеште шөптермен пісірілген балық;
• түскі ас: көкөніссіз балық сорпасы (сорпаны қоюлатыңыз);
• тіскебасар: дәмдеуіштер қосылған буға пісірілген балық;
• кешкі ас: пісірілген балық.

Балық сорпасын күндіз ішуге болады

Көкөністер күні

мәзірі:

• таңғы ас: жаңа піскен көкөніс салаты;
• екінші таңғы ас: майсыз картоп пюресі;
• түскі ас: көкөніс сорпасы;
• тағамдар: буға пісірілген көкөністер;
• Кешкі ас: дәмдеуіштер қосылған көкөністер.

Жаңа піскен көкөніс шырындарын күні бойы қолдануға рұқсат етіледі.

тауық күні

мәзірі:

• таңғы ас: қайнатылған тауық еті;
• екінші таңғы ас: пеште дәмдеуіштермен пісірілген тауық еті;
• түскі ас: шөптер қосылған тауық сорпасы;
• тағамдар: гриль еті;
• Кешкі ас: қайнатылған тауықтың төс еті.

Аз май сорпасына күні бойы рұқсат етіледі.

Астық күні

мәзірі:

• таңғы ас: қайнатылған бидай ұрығы;
• екінші таңғы ас: қарақұмық ботқасы;
• түскі ас: қайнатылған күріш;
• тағамдар: сұлы;
• кешкі ас: қарақұмық ботқасы және шөптер.

Үйдегі квасқа күні бойы рұқсат етіледі.

сүзбе күні

мәзірі:

• таңғы ас: сүзбе және 2 ас қасық. л. йогурт;
• екінші таңғы ас: сүзбе және 100 мл сүт;
• түскі ас: сүзбе массасы;
• тағамдар: сүт қосылған сүзбе;
• кешкі ас: сүзбе.

Күндізгі уақытта айран мен сүтті ішуге болады.

жеміс күні

мәзірі:

• таңғы ас: 200 г шие немесе құлпынай;
• екінші таңғы ас: 1 алмұрт;
• түскі ас: 3 қара өрік және 1 апельсин;
• тағамдар: 2 киви және 200 г ананас;
• Кешкі ас: 3 жасыл алма.

Күндізгі уақытта шөптен жасалған қайнатпаны, жаңадан сығылған жемістер мен жидектердің шырындарын ішіп, жартысында сумен сұйылтуға рұқсат етіледі.

диетадан шығу

әдеттегі диетаға оралмас бұрын, диета кезінде салмақ жоғалту нәтижесін жазу керек. Бұл келесі ережелерді сақтауды талап етеді:

• Ұзақ уақыт бойы диеталық өнімдерді жеу керек.
• 6-жапырақты диета аяқталғаннан кейін бірінші рет тәулігіне ақуыз бен көмірсутектегі тағамдарды біртіндеп араластырған жөн. Біраз уақыттан кейін оны басқа ингредиенттермен толықтырыңыз.
• Әрдайым бөлек тамақтандыру принципін ұстану қажет.
• Тәуліктік калория мөлшерін біртіндеп арттыру керек. Алдымен 1600 ккал дейін, содан кейін 1800 ккал дейін.
• Дене белсенділігі туралы ұмытпаңыз. Олар салмақ жоғалту нәтижелерін сақтауға көмектеседі.

Өз денсаулығыңызды сақтау үшін 6 жапырақтан тұратын диетаға 1 айда бір реттен жиі емес ауысуға болады. Бұл бір циклге қатысты. Егер қосарланған курс (12 күн) таңдалса, онда оны жылына 4 реттен артық емес қолдануға болады.

рецепттер

Арықтау мәзірін әртараптандыру үшін сіз келесі диеталық рецептілерді пайдалана аласыз.

Пісірілген поллок

сізге қажет болады:

• поллок - 1 дана. ;
• дәміне қарай тұз және шөптер.

дайындық:

1. Балық ұшасын тазалап, шайыңыз.
2. Жасылдардың ішіне салып, оған тұз салыңыз.
3. Тұмшапеште қытырлақ болғанша пісіріңіз.

Көкөністермен толтырылған бұрыш

сізге қажет болады:

• болгар бұрышы - 4 дана;
• цуккини - жарты көкөніс;
• садақ - 1 дана;
• қызанақ - 1 дана;
• сәбіз - 1 дана. ;
• сарымсақ - 2 түйір.

дайындық:

1. Сәбізді ұнтақтаңыз, қызанақты, пиязды ұсақтап, сарымсақты ұсақтаңыз.
2. Барлығын араластырып, 10 минут қайнатыңыз.
3. Цуккиниді ұсақтап турап, қалған ингредиенттерге қосыңыз.
4. Қайнатуды жартылай дайын болғанға дейін жалғастырыңыз. Аздап тұзға рұқсат етіледі.
5. Бұрыштан тұқымдар салынған қорапты кесіп, ішіне өсімдік массасын салыңыз.
6. 20 минут сөндіріңіз.

өз шырынындағы тауық

сізге қажет болады:

• тауықтың төс еті - 2 дана;
• дәміне қарай тұз және шөптер.

дайындық:

1. Етті шайып, тұз бен шөптермен дәмдеңіз.
2. Кәстрөлге салып, баяу отта 3 сағат қайнатыңыз. Су немесе май қоспаңыз. Контейнердің қақпағы жабық болуы керек.

қарақұмық котлеттері

сізге қажет болады:

• қарақұмық жармасы - 100 г;
• дәміне қарай тұз және шөптер.

дайындық:

1. Жарманы тұздалған қайнаған сумен құйып, бір сағат күтіңіз.
2. Салқындатыңыз.
3. Блендерде ұнтақтап, шөптерді қосыңыз. Сіз біртекті масса алуыңыз керек.
4. Одан котлеттер жасап, пеште 20 минут пісіріңіз.

сүзбе құймақ

сізге қажет болады:

• манна - 15 г;
• сүзбе - 300 г;
• жұмыртқа - 1 дана.

дайындық:

1. Сүзбені ұнтақтап, жұмыртқамен араластырыңыз.
2. Доптарды құрап, оларды жармаға айналдырыңыз.
3. Пеште ыдыс аяқталғанша пісіріңіз.

жасыл тегіс

сізге қажет болады:

• киви - 2 дана . ;
• банан - 1 дана;
• жаңа сығылған алма шырыны - 50 мл.

дайындық:

1. Банан мен кивиді блендерде ұнтақтаңыз.
2. алма шырынын араластырыңыз.

Киви мен бананның орнына кез-келген жеміске рұқсат етіледі.

Көкөністерден баклажан сорпасы

сізге қажет болады:

• сәбіз - 1 дана;
• баклажан - 1 дана;
• қызанақ - 2 дана;
• садақ - 2 дана;
• сарымсақ - 1 қалампыр;
• насыбайгүл, аскөк - дәміне қарай;
• бұрыш, тұз - дәміне қарай;
• су - 750 мл.

дайындық:

1. Көкөністерді кесіңіз.
2. Су қайнатылған кезде оларды келесі ретпен салыңыз: баклажан, сәбіз, пияз, қызанақ, шөптер.
3. 20 минут пісіріңіз.
4. Дәмдеуіштер қосыңыз.

сұлы барлар

сізге қажет болады:

• «Геркулес» ботқасы - 1 ас қасық;
• даршын - дәміне қарай;
• ванилин - дәміне қарай;
• су - 1 ас қасық.

Пісіру үшін мыналар қажет:

1. Геркулес үлпектеріне сұйықтық құйыңыз (1 стакан). Олар жұмсақ болғанша күтіңіз.
2. Оларды блендерде тегіс болғанша ұнтақтаңыз.
3. Ванилин мен даршын қосыңыз, бәрін араластырыңыз.
4. Барлығын кішкене бөліктерге пісіру қағазына жайыңыз.
5. Пештерде торлар құрғағанша ұстаңыз.

сүзбе мусс

сізге қажет болады:

• сүзбе - 0, 5 кг;
• сүт - 200 мл;
• даршын - дәміне қарай;
• қант алмастырғыш - дәміне қарай.

дайындық:

1. Сүзбені блендерде ұнтақтап, оған сүт қосыңыз.
2. Үстіне қант алмастырғыш пен дәміне қарай даршын қосыңыз.
3. Араластырыңыз және тегіс болғанша шайқаңыз.